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Institut Français de Lubumbashi

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Biosciences et techniques

Editeur :

Doin

ISSN :

1264-1065

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Sciences des aliments

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Aliments et boissons : technologies et aspects réglementaires

Elisabeth Vierling, Auteur ; Guy Leyral, Directeur de publication | Vélizy : Doin | Biosciences et techniques, ISSN 1264-1065 | 1998

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