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Titre :
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L'afro apéro
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Auteurs :
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Julie-Paulette Gladys Kassa Mapsi, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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[Pontoise] : Julie-Paulette Gladys Kassa Mapsi, DL 2017
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-9562309-0-8
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Format :
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1 vol. (111 p.) / ill. en coul. / 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, couture, soins de beauté)
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Résumé :
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L'Afro Apéro est un livre de cuisine à la croisée de deux cultures. D'une part la culture occidentale et française notamment avec la pratique courante de l'apéritif et d'autre part la culture africaine avec ses plats, produits, épices et légumes qui lui sont typiques. Cet ouvrage invite au voyage à travers 40 recettes apéritives d'inspiration africaine et contemporaines.
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