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Institut Français de Lubumbashi

Détail d'une collection

Collection Sciences et techniques agro-alimentaires

Editeur :

Technique et documentation

ISSN :

0243-5624

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Protéines animales : extraits, concentrés et isolats en alimentation humaine...

C-M. Bourgeois, Auteur ; Le Roux, P., Auteur | Paris : Technique et documentation | Collection Sciences et techniques agro-alimentaires, ISSN 0243-5624 | 1984

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