| Titre : | Manuel de bactériologie alimentaire |
| Auteurs : | Laurent Sutra, Directeur de publication ; Michel Federighi, Directeur de publication ; Jean-Louis Jouve, Directeur de publication |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Polytechnica, 1998 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-84054-056-8 |
| Format : | XII-308 p. / ill. / 24 cm |
| Note générale : | Notes bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.0 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| LU309144 | 664 SUT | LIVRE | IF Lubumbashi | Documentaire Adulte | Document pouvant être prêté Disponible |
