| Titre : | Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi ; industrie alimentaire, environnement, médical |
| Auteurs : | Claude Burstein, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Polytechnica, 2000 |
| Autre Editeur : | diff. Économica |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-84054-062-2 |
| Format : | VIII-110 p. / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 105-106 |
| Langues: | Français |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| LU301678 | 572.7 BUR | LIVRE | IF Lubumbashi | Documentaire Adulte | Document pouvant être prêté Disponible |
